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后勤管理部

后勤服務(wù)公司召開飲食工作會議

發(fā)布人:時間:2012-04-13瀏覽:

為了進(jìn)一步提高飲食質(zhì)量和服務(wù)水平,適應(yīng)師生員工不斷增長的對飲食工作的需求, 411日上午,后勤服務(wù)公司召開了食堂全體管理人員和班組長參加的飲食工作會議。

張樹青副經(jīng)理首先通報了校區(qū)學(xué)生座談會上的相關(guān)內(nèi)容,結(jié)合學(xué)生伙管會反映的情況,對部分餐廳存在的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、飯菜品種少、刷錯卡等問題,要求飲食中心加強(qiáng)管理,提出了明確整改方案。同時,春季是傳染病的多發(fā)季節(jié),要求各班組要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識,增加飯菜花樣品種,注重各項服務(wù)細(xì)節(jié),保持環(huán)境、個人衛(wèi)生及價格穩(wěn)定。針對開學(xué)以來存在的問題,特別對學(xué)生座談會上提到的存在實際問題的班組,進(jìn)行了重點說明,責(zé)令限期整改,努力為師生創(chuàng)造一個良好的就餐環(huán)境。

孫建峰經(jīng)理強(qiáng)調(diào)了提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平的重要性,要求有關(guān)人員一定要找準(zhǔn)問題的癥結(jié)所在,嚴(yán)格管理,細(xì)化責(zé)任,狠抓落實,堅決整改,同時要建立健全長期有效的制度。他希望飲食中心全體人員要結(jié)合校區(qū)的發(fā)展,準(zhǔn)確理解任務(wù)目標(biāo)要求,使飲食中心的各項工作再上新臺階。

會議要求,飲食中心一定重視各班組存在的問題,層層落實責(zé)任,爭取在一周內(nèi)完成整改,及時反饋整改信息,與校區(qū)師生員工一道,共同把飲食服務(wù)工作做得更好。

                                      后 勤 服 務(wù) 公 司

   二○一二年四月十一日

 

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